Ses vins pulpeux, justes et raffinés ne jouent pas la caricature mais offrent un parfait équilibre de fraîcheur et de corps. Une équation délicate que ce musicien a mise sur pied il y a vingt ans et qui depuis, signe sa singularité. A quelques encablures à l’est de Libourne son terroir de Castillon offre le nec plus ultra de Bordeaux : des calcaires à astéries, similaires à ceux rencontrés dans les grands crus de Saint-Emilion. Clos Puy Arnaud possède l’un des pedigrees les plus enviables de la rive droite.

Mais ici nulle surenchère d’élevage, encore moins de matière tannique à l’excès : c’est dans la finesse et la fraîcheur que se glissent ces vins d’esthète qui visent une chair pulpeuse, où le fruit s’extraie avec vigueur et parfum. On l’aura compris : des cuvées pleines de charme, de sève et de précision. Le graal !

– Véronique Raisin

Thierry Valette